Uma das mais antigas sementes culinárias e medicinais conhecidas para a humanidade o Gergelim faz mais do que você imagina. Aqui estão alguns fatos.
GERGELIM PARA SAÚDE DO CORAÇÃO
Rica em ácidos graxos monoinsaturados, as sementes de gergelim promovem um perfil lipídico saudável, que pode, naturalmente, reduzir o risco de doenças cardíacas, promovendo a redução do colesterol LDL prejudicial e aumentar o colesterol HDL saudável. Dentro destas sementes estão grandes quantidades de antioxidantes fenólicos, tais como o sesamol e sesaminol, que protegem os tecidos do corpo a partir da exposição a radicais livres e toxinas prejudiciais resultantes do metabolismo e da exposição a um ambiente tóxico. Você também pode cozinhar com óleo de semente de gergelim em vez de manteiga ou outros tipos de óleos como um substituto saudável para começar a obter os benefícios que a natureza pode nos proporcionar.
A SAÚDE DO CÉREBRO:
As sementes de gergelim são carregados com (niacina) complexo de vitamina B, que ajuda com a atividade do cérebro, ajudando a reduzir a neurose e ansiedade.
DNA:
O ácido fólico é encontrado nas sementes de gergelim.
O ácido fólico é uma parte importante da criação e manutenção do DNA e às mulheres grávidas é recomendado manter uma boa ingestão de ácido fólico para prevenir defeitos congênitos.
GERGELIM UMA PROTEÍNA NATURAL:
100 gramas de sementes de sésamo contêm mais de 30% do valor diário de proteína necessária para o corpo humano. Junto com aminoácidos, estas proteínas à base de plantas são uma parte vital de crescimento, especialmente no início da vida.
SAÚDE PARA O SANGUE:
Rico em vitaminas e minerais, as sementes de gergelim fornecem a carga nutricional necessária para a produção de células vermelhas do sangue, bem as várias outras funções vitais do corpo.
Várias vitaminas do complexo B, zinco, magnésio, ferro e cobre, podem ser encontrados nestas sementes.
Adicione as sementes de gergelim em seu dia a dia para experimentar alguns desses benefícios para sua saúde.
