A Cúrcuma é uma especiaria de cor mais clara do que páprica. A Cúrcuma tem um gosto um pouco de terra, e é comumente usado em pratos asiáticos.
Esta especiaria é conhecida não só pelo seu aroma e sabor, mas também por suas propriedades medicinais.
Cúrcuma, conhecida como açafrão, reduz a inflamação no corpo. Estudos médicos recentes indicam que os homens que comem cúrcuma consistentemente têm níveis mais baixos de câncer da próstata.
Algumas pessoas com problemas de dor crônica acham que a cúrcuma proporciona grande alívio para condições tais como uveíte e artrite. Reduzir a inflamação no corpo é um componente chave para a boa e longa saúde, devemos aprender como usar o açafrão para reduzir a inflamação e a dor e ter os benefícios na saúde a longo prazo.
CÚRCUMA ESPECIARIA
COMO USAR A CÚRCUMA PARA REDUZIR A INFLAMAÇÃO
Usar até uma colher de chá de açafrão consumido a cada dia. Procure em lojas de alimentos orgânicos ou on-line para ter sempre o açafrão. Você poderá também adquirir em supermercado no local onde mora.
Adicione 1/4 de colher de chá para sua dieta. Opções populares de usar o açafrão incluem salpicá-lo em ovos mexidos, acrescentando à sopas, ou misturando-o em molhos, como molho de macarrão, ou molhos para saladas.
Aumente a ingestão de cúrcuma 1/2 colher de chá por dia, após algumas semanas. Considere a adição de uma pitada de pimenta caiena ( pimenta do reino ), bem como, para ajudar a impulsionar o açafrão e torná-lo mais eficaz.
Mantenha o uso de uma colher de chá por dia. A Cúrcuma é muito benéfica como um anti-inflamatório, no trato digestivo, e como um auxiliar para o fígado.
Você poderá sentir uma melhor digestão com o uso do açafrão. Você se beneficiará ao usar o açafrão na sua dieta após comer demais, ou depois de consumir alimentos gasosos que podem deixá-lo inchado.
DICAS SOBRE A CÚRCUMA
Considere usar açafrão, canela e pimenta caiena juntos. Todos os três são antiinflamatórios poderosos, e canela pode ajudar a reduzir a inflamação e ajudar também em problemas como diabetes.
A Cúrcuma pode manchar, então tome cuidado ao usá-lo.
