Vitamina B12

Na busca de uma alimentação saudável, uma das deficiências mais comuns de nutrientes envolve a vitamina B 12, um nutriente essencial para a saúde dos nervos e da construção de glóbulos vermelhos que transportam oxigênio pelo corpo.

Uma das armadilhas da busca de uma dieta saudável é que às vezes somos cegos para alguns nutrientes que podem estar faltando em nosso organismo.

A deficiência da vitamina B-12 é especialmente comum entre os vegetarianos e vegans, mas também é surpreendentemente comum entre os comedores de carne. Por quê? Como a vitamina B-12 só pode ser absorvida no intestino delgado, devido a doenças comuns intestinais, muitos comedores de carne que consomem altos níveis de B-12 não são capazes de absorvê-la em seu intestino.

Isto leva a uma série de aparentes e “misteriosos” sintomas de saúde que realmente têm uma causa comum simples: A deficiência de vitamina B-12! Hoje, estudos mostram que até 40% da população podem ser deficientes em vitamina B-12.

 

Sintomas de deficiência de B-12

Aqui estão alguns dos sintomas mais comuns de deficiência: (se você tiver algum destes, é hora de se cuidar.)

* Dor no peito ou falta de ar
* Fraqueza ou fadiga inexplicável
* Tonturas, problemas com equilíbrio e desmaios
* Confusão, perda de memória ou demência
* Frieza, dormência ou formigamento nas mãos e pés
* Reflexos lentos ou função do sistema nervoso diminuído
* Pele pálida ou amarelada.
* Dor na boca e na língua

Além disso, a deficiência de vitamina B-12 pode causar encolhimento do cérebro, segundo um estudo da Universidade de Oxford. Apesar de que mais estudos ainda precisam ser feito, porém a investigação já está sugerindo uma ligação entre a deficiência de vitamina B-12 e a doença de Alzheimer.

Se você, ou alguém que você conheça, mostra algum dos sintomas listados acima, exorto-vos a investigar imediatamente a vitamina B-12 e determinar se uma deficiência deste nutriente pode estar causando os sintomas!

Mais uma vez, a deficiência de vitamina B-12 é especialmente comum em vegans e vegetarianos, porque as fontes de vitamina B-12 como carnes, iogurte, ovos e outros alimentos que contém essa vitamina, simplesmente não estão presentes em suas dietas.

Mas mesmo os comedores de carne podem ser deficientes em B-12, devido à má digestão. Isto é especialmente verdade para as pessoas mais velhas que sofrem uma diminuição da capacidade de absorver nutrientes em seu intestino delgado.

Além disso, medicamentos para diabetes, pílulas e até a “Dor” podem interferir com a absorção da vitamina B-12, como também parasitas intestinais podem fortemente bloquear sua absorção no intestino.

 

Soluções para a vitamina B-12

Tradicionalmente, as pessoas que são deficientes em vitamina B-12 recebem injeções de B-12. Isso é extremamente eficaz porque ignora o trato digestivo e vai direto para a corrente sanguínea. Mas tem uma desvantagem óbvia: É preciso ser injetado! Assim, a maioria das pessoas não está interessada neste método.

Em vez disso, a maioria das pessoas complementa sua vitamina B-12 com o uso de suplementos nutricionais. Mas aqui é onde isso pode dar errado: A forma mais comum disponível de vitamina B-12 no mercado é a forma barata e sintética que esta realmente ligada a uma molécula de cianeto (sim, cianeto, o veneno). Ela é chamada cianocobalamina, e vocês vão encontrá-la em todas as vitaminas baratas feitas por empresas farmacêuticas e vendidas em grandes redes de farmácias.

 

Item de ação:

Se você tiver alguns suplementos de vitamina B-12, verifiquem na etiqueta os ingredientes para ver qual a forma de vitamina B-12 que eles contêm. Se contiverem cianocobalamina, procure evitá-las!

Cianocobalamina é um produto químico barato, sintético feito em um laboratório. É virtualmente impossível para você encontrar esta forma na natureza.

Fabricantes de vitaminas costumam usá-lo porque ele pode ser comprado a granel e adicionado aos produtos com alegações de que eles “contêm vitamina B-12!” O que eles não dizem é que a vitamina esta vinculada a uma tóxica e venenosa a molécula de cianeto que deve então ser removida do seu corpo pelo fígado.

Cianocobalamina está até 100 vezes mais barato que a methylcobalamina de maior qualidade que nós vamos falar abaixo.

 

A Wikipedia explica como:

Uma forma comum e sintética da vitamina, cianocobalamina, não ocorre na natureza, mas é usado em muitos medicamentos e suplementos, como aditivo alimentar, devido ao seu custo mais baixo. No corpo ele é convertido para formas fisiológicas, methylcobalamin e adenosylcobalamin, deixam para trás o cianeto.

A remoção da molécula de cianeto da vitamina para ser eliminando para fora de seu corpo requer o uso dos chamados “grupos metil” de moléculas, que são necessários para combater coisas como homocisteína (níveis elevados que causam doença cardíaca).

Ao tomar vitamina de baixa qualidade “Cianocobalamina”, na verdade você está roubando grupos metil de seu corpo e fazendo o seu organismo trabalhar mais ao nível bioquímico.

Para isso usam-se substâncias como a glutationa, que muitas vezes piora o seu estado de saúde global ao invés de ajudá-lo. Esta é uma das razões pelas quais vitaminas de péssima qualidade podem realmente ser piores para o seu corpo.

Cianocobalamina, em resumo, é vitamina de baixa qualidade e uma forma um pouco tóxica (cianeto) de vitamina B-12 que é usado por todos os fabricantes de vitaminas para ter preço barato. Eu recomendo evitá-la completamente. Ela não vai matá-lo, mas há uma solução melhor para o B-12.

 

A melhor escolha:

Methylcobalamina

A forma adequada de vitamina B-12 para se complementar é chamada methylcobalamina. Esta é a forma que existe na natureza, e é pré-metilados, o que significa que está pronto para a sua bioquímica para uso imediato. Methylcobalamina tem diversas vantagens sobre a cianocobalamina:

* Aumento da absorção
* Melhor retenção nos tecidos
* Não contém cianeto tóxico
* Suporta produção de SAMe

“A forma de coenzima da vitamina B12 é conhecida como methylcobalamina ou B12 metilo. É a única forma de vitamina B12 que pode participar diretamente no metabolismo da homocisteína. Além disso, a conversão de homocisteína em metionina via metil B12 gera um aumento da oferta de SAMe (S-adenosilmetionina), doador do corpo metil mais importante.

 

Porque 99% de suplementos da vitamina B-12 são desperdiçados

Tomar vitamina B-12 como uma dose oral é um grande desperdício de dinheiro. Assim como 99% do que você engolir nem sequer é absorvida pelo seu organismo, só passou por seu corpo.

Há apenas três métodos para a absorção de vitamina B-12 de forma confiável:

# 1) B-12 injeções.
# 2) a absorção sublingual.
# 3) absorção pela pele.

Injeções de B-12, obviamente, necessita de um profissional treinado.
Absorção sublingual é um caminho viável, mas quase todos os produtos sublingual B-12 usam em sua formula o cianocobalamina da vitamina (com a molécula de cianeto).

A vitamina B-12 para pele está agora disponível e oferece methylcobalamina através da pele, usando um esparadrapo pequeno colocado atrás da orelha, que depois pode ser removido e descartado.

Independentemente da forma de vitamina B-12 que você usar, lembre-se: evite a cianocobalamina!

A vitamina B12 é essencial na manutenção da bainha de mielina (camada lipoproteica que recobre os nervos) e com a deficiência dessa vitamina a bainha de mielina vai se degenerando e assim os impulsos nervosos não são conduzidos normalmente aos membros, por isso há alteração na sensibilidade e dores.

 

A medida segura de B12 no sangue

Faça o exame de sangue solicitando seu atual índice de B12. Caso esteja acima de 210pg/ml é recomendada ingestão de comprimidos 2.000mcg por semana (se o comprimido for de 1.000mcg tome 2 por semana). Ou 1 comprimido de 100mcg diário.
Se seu exame der abaixo de 210pg/ml, consulte um médico, provavelmente ele irá te indicar a forma injetável até normalizar seus índices.

Se der no exame 350 pg/ml você está beirando o limite é indicado que esteja sempre com nível acima de 490 pg/ml

 

Como saber se tenho deficiência de B12 no sangue?

Solicitar exame específico de B12 em laboratório. Hemograma comum pode não detectar tal deficiência.

O hemograma pode está normal e os níveis de B12 não, é necessário um exame específico de B12 e às vezes é recomendado o exame de homocisteina.

Corra pra fazer a reposição certa, deficiência de B12 pode causar neuropatias que são caracterizadas por muitas dores, cãibras, queimação e em níveis avançados dificuldade de locomoção, equilíbrio e alteração na sensibilidade.

Faça sempre uma consulta com um médico, ele será o seu melhor aliado.